Rib Eye, Entrecote

Rib Eye, Entrecote

Steak z vysokého roštěnce. Je prorostlý tukem, takže bývá označován za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť. (V restauracích jiného typu než steakhouse též pod francouzským názvemEntrecote.) 

TOPlist