Tri Tip steak (Maminha, Rump Tail)

Tri Tip steak (Maminha, Rump Tail)

Tri Tip steak neboli Maminha je část mezi ořechem a květovou špičkou. má tvar nepravidelného trojúhelníku a vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, který propůjčuje steaku výraznou chuť.

TOPlist